Med sommaren kommer somriga efterrätter och jag tar gärna vara på bär och frukt i säsong. Här kommer två av mina enkla sommarfavoriter som kan ätas både som efterrätter och mellanmål.

Frusen yoghurt med bär

Bred ut tjock yoghurt i en form på ett bakplåtspapper och toppa med de bär du gillar och lite bitar av mörk choklad. Ringla över honung och låt det stelna i frysen. Bryt lagom stora bitar och njut!

Stekt banan och nektarin

Stek banan och nektarin i kokosolja, ghee eller smör tills de blir lagom mjuka. Strö över lite kanel. Häll på honung och blanda runt. Häll i en tallrik och toppa med yoghurt och häll på granola och-/eller hackade nötter.

Läs gärna mitt första blogginlägg också: Mina 7 bästa tips på hur du fixar en hälsosam “summer glow up”

Jag önskar dig en fortsatt fin sommar.

Kramar/ Johanna